陈列百讲
第56讲:日常的陈列工作流程应该怎么做?
发布时间:2019-02-15 23:07 来源:未知 作者:haomeigs
第56讲:日常的陈列工作流程应该怎么做?
陈列是日常性非常强的工作,每天都需要陈列,不断更新调整。


店铺日常情况:
1、顾客逛了一圈后,碰乱了一些,取走一些,可能是买走,也可能是放到了别的地方。
2、销售一天后,有的商品断色了,有的断货了
3、顾客隔周来逛店,发现还是那些商品......
陈列,要形成日常化工作流程。
陈列的概念,要渗透在每天的工作里。
日常陈列工作包括:
1、数据的收集和分析
2、商品陈列的维护和调整
3、店员培训
每天结束工作后,都要复盘。
制定日常化工作流程的好处:
1、把工作拆分并清单化,不容易遗漏
2、明确每个人的分工
3、通过PDCA循环,不断调整优化。
日常化工作流程有哪些:
店员:数据收集、店面形象维护、陈列细节维护
日常化工作流程的参与者
店长、督导:陈列检查
店员:陈列维护
陈列师:陈列调整、培训
营业前(准备工作):
店面形象维护:卫生清洁、橱窗灯光是否开启、橱窗玻璃是否干净、POP是否完整,信息正确
陈列细节维护:检查商品是否充足,检查文具、文房四宝是否处理好,检查书是否平整;
营业中:统计进店人数、销售情况等
店面形象维护:保持卫生;保持店面形象整齐美观
陈列细节维护:及时补充商品,保持商品整齐美观。
闭店后:
数据的整理汇总
卫生清洁
补充第二天要销售的商品,调整区域内商品的位置。
店长:陈列检查、对数据的分析
数据分析:分析销售情况:如销售目标完成情况,连带率,同期对比;
分析货品情况:热销款,各品类销售占比等;
陈列检查:对卫生情况,陈列细节进行检查
商品陈列维护:负责商品的补齐、盘点、调动。
陈列检查表
陈列师:陈列的调整、店员培训
关注店铺运营状况:经常关注店铺的人员、货品、陈列、卖场氛围
数据了解:了解店铺的销售数据
陈列调整:根据销售情况微调陈列;
可以根据区域分工,让店长和店员也参与调整陈列
店员培训:
陈列信息的整理:收集搭配素材;编写陈列手册
培训:定期给店长及店员培训陈列规则和方法;
传达重点推荐商品等陈列信息
小结:日常的陈列工作流程应该怎么做?
1、数据的收集和分析
2、商品陈列的维护和调整
3、店员培训







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