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第66讲|如何打造一家生活方式集合店？
发布时间：2019-04-18 20:37 来源：未知 作者：haomeigs
如何打造一家生活方式集合店？
生活方式集合店是什么？
生活方式类集合店又称为Lifestyle Store,以某种生活形态为店铺定位，
产品全部围绕这类形态组合而成。
在产品线上，一般会以全系列的方式呈现，包含男女童服装、配饰、
鞋包、文具、生活杂物等，有些大型集合店还会增加餐饮、咖啡、
茶吧、甚至画廊、酒店等经营类别，形成真正意义上的全方位综合型生活方式集合店。
生活方式集合店特点：
高颜值
某种生活方式的体验
商品综合性
如何打造呢？
1、确定某一种生活形态、文化概念
比如：
某一文化产品衍生，比如品牌、杂志、名人等
某种生活态度：自然、慢
某种艺术风格
店主个人独特的品味
历史故事
......
2、综合性的商品和空间
衣：时尚
食：美食、咖啡、甜点
住：家居、生活用品
娱乐：花艺、运动
文化：书店、艺术展览
3：创造情景的沉浸式体验
通过塑造不同风格、不同主题的情景
生活方式集合店如何选品？
消费者在一个商业体内的时间越长，就意味着有越多的可能性。
所以说叫管理消费者的时间表。
多元化业务组合，让流量得以沉淀；而场景化，给到消费者明确的
场景示意和指引，极大地激发了消费者的购买欲望，让流量的转化率最大化提升。
同时，场景化通过产品解决方案的方式，提供了系列产品关联购买，
进一步提高了门店的客单价，促进门店生意提升。
让我们来看看这家RE 是怎么做的？
比起建外店的零售+咖啡厅模式，RE的嘉里中心店更接近于东京的生活方式集合店。
它被划分为几大区域：
餐饮区，除了咖啡和轻食外还增加了正餐以及吧台，到了夜间，这也是有现场乐队表演的酒吧区；
食品总监板垣香织女士还特别为嘉里店设计了商务午餐：以有机食物搭配欧美流行的超级食物，
通过小“惊喜”转换心情和工作的节奏。
零售区和鲜花店交杂，开放零售区陈列有燕印、kinto等日本著名咖啡用具品牌，
也有手工织染的浴巾、餐布等家居用品，鲜花的芬芳就是天然的店内香氛。
RE的起源是自行车骑行，嘉里中心超大的店铺面积也保证了这一场景的充分展示。
半手工和全手工订制的自行车，想穿着就回家的有机棉服饰FilMelange，
再带一把古董手冲壶，在野外也能享受手冲咖啡。
专门的修理中心，让自行车爱好者们可以一边聊天交流，一边等待爱车在修理和保养后焕发光彩。
在商业地产中，一家店内立体集合了零售、餐饮和运动品牌，构建完整生活场景，在中国的零售业中是罕见的。
但在东京，这种复合业态正当其时，蔦屋书店、La kagu等生活方式店都是先行者。
而RE开业一年，作为一家最接近东京水准，“开门像走进了表参道”的生活方式店，
给北京这个城市带来的提升和冲击，绝不止是某一种时髦的模式或设计。
毕竟，在全球化时代，再时髦的产品和设计都可以流通，但一家店令客人觉得无一处不精致，
无一处不可体的感受，更多需要看不见的服务性细节去完成。
生活方式集合店特点：
高颜值
某种生活方式的体验
商品综合性
如何打造呢？
1、确定某一种生活形态、文化概念
比如：
某一文化产品衍生，比如品牌、杂志、名人等
某种生活态度：自然、慢
某种艺术风格
店主个人独特的品味
历史故事
......
2、综合性的商品和空间
衣：时尚
食：美食、咖啡、甜点
住：家居、生活用品
娱乐：花艺、运动
文化：书店、艺术展览
3：创造情景的沉浸式体验
通过塑造不同风格、不同主题的情景
生活方式集合店如何选品？
消费者在一个商业体内的时间越长，就意味着有越多的可能性。
所以说叫管理消费者的时间表。
多元化业务组合，让流量得以沉淀；而场景化，给到消费者明确的
场景示意和指引，极大地激发了消费者的购买欲望，让流量的转化率最大化提升。
同时，场景化通过产品解决方案的方式，提供了系列产品关联购买，
进一步提高了门店的客单价，促进门店生意提升。
让我们来看看这家RE 是怎么做的？
比起建外店的零售+咖啡厅模式，RE的嘉里中心店更接近于东京的生活方式集合店。
它被划分为几大区域：
餐饮区，除了咖啡和轻食外还增加了正餐以及吧台，到了夜间，这也是有现场乐队表演的酒吧区；
食品总监板垣香织女士还特别为嘉里店设计了商务午餐：以有机食物搭配欧美流行的超级食物，
通过小“惊喜”转换心情和工作的节奏。
零售区和鲜花店交杂，开放零售区陈列有燕印、kinto等日本著名咖啡用具品牌，
也有手工织染的浴巾、餐布等家居用品，鲜花的芬芳就是天然的店内香氛。
RE的起源是自行车骑行，嘉里中心超大的店铺面积也保证了这一场景的充分展示。
半手工和全手工订制的自行车，想穿着就回家的有机棉服饰FilMelange，
再带一把古董手冲壶，在野外也能享受手冲咖啡。
专门的修理中心，让自行车爱好者们可以一边聊天交流，一边等待爱车在修理和保养后焕发光彩。
在商业地产中，一家店内立体集合了零售、餐饮和运动品牌，构建完整生活场景，在中国的零售业中是罕见的。
但在东京，这种复合业态正当其时，蔦屋书店、La kagu等生活方式店都是先行者。
而RE开业一年，作为一家最接近东京水准，“开门像走进了表参道”的生活方式店，
给北京这个城市带来的提升和冲击，绝不止是某一种时髦的模式或设计。
毕竟，在全球化时代，再时髦的产品和设计都可以流通，但一家店令客人觉得无一处不精致，
无一处不可体的感受，更多需要看不见的服务性细节去完成。
豪镁，让中国的复合式文化空间更美好！
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