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如何抓住属于自己门店的机会

如何抓住属于自己门店的机会
 
有位书店老板朋友说:适合的就是对的。这句话说出了“属于自己的机会”的精髓既然不是“对错,而是“适合”,那就涉及到内和外的两方面,相互对得上オ是合适的,才是机会。所以,我今天分享的这个抓住属于自己门店机会的方法也是从内外两个方面来分析的,很多人也应该知道这个广为人知方法--SWOT分析法。对自身来说,找出自己的优势和劣势。对外界来说,找出环境的机会和威胁。书店的通常是这样的优势/劣势:产品好坏,技术门槛高低,老板人聪明勤劳与否,成本是否低廉,位置好不好,口碑良好还是差等等机会/威胁:市场整体环境,竟争者如何,消费转向,替代品出现,周边新商圈的兴起等等。

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这时候会面临四种选择:
 
机会一优势,选择:是一个机会,自己也有能力迎接机会,那就“利用”;
机会一劣势,选择:是一个机会,但是自己没有优势和能力,那就“改进”
威胁一优势,选择:自己有很多优势,但貌似环境恶化,那就“监视”
威胁一劣势,选择:自己没有任何优势,环境也不好,那就“放弃”


举例一个失败的例子,失败的例子更容易让人理解这里面的奥妙。就是那家一直说的贡茶,由狼变成了狗,现在正在转让。他的优势:品牌实力强大,无人不知,品种丰富,味道不赖,地理位置很好他的劣势:老板没经验,成本偏高他的机会:奶茶被广为接受,竞争对手品牌实力弱,消费者对贡茶认可他的威胁:当地品牌被广为接受,价格低,固定成本比他低老板的失败在于:没有充分利用自己的机会和优势组合,而是不自觉并且不自知地选择了劣势威胁组合。没有经验,却没有建立有经验的团队,自己而且拒绝进步。成本偏高,没有想办法提高营业额摊低成本,而是把成本嫁接到价格上,让消费者承担。这个方法也一样适合个体的选择,特别是项目的选择上。项目的选择,直影响着开店成功率的高低我一直说,不懂厨房的人不建议开餐厅。因为不管吃饭是多么硬的刚需你不懂厨房,就很难成为“优势一机会”组合,因为你所谓的优势其实在厨师那里,厨师随时会把它变成劣势。群里有位开火锅店的美女老板也不懂厨房,为什么可以把店做得很好,因为她去重庆重金买了汤底配方,这个时候,优势才是真的优势所以说,合适的才是最好的。两种机会是应该拼命抓住的,一种是别人需要的,同时自己能给的。一种是别人需要的,自己虽然不能给,但是想办法可以给的。
 
文章写到这里,行业里有人说,喜茶那么好,好想模仿着做。感觉可能性不大,喜差老板能做成这样,是因为他在他的“优势+机会组合里,而你不在,你的优势-机会组合也许是其他。他靠着牛逼的产品起步,牛逼的宣传发展,现在靠着资本市场搞大,一般人未必能有这么好的条件和运气。适合的才是最好的!
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